HORECAPROFESSIONAL - MANDOLINA INOX CON SALVADITA AMS-03

HORECAPROFESSIONAL – MANDOLINA INOX CON SALVADITA AMS-03 – HORECA PROFESSIONAL E’ UNA LINEA DI ACCESSORI PER LA RISTORAZIONE ED IL CANALE PROFESSIONALE CHE ACCOMPAGNA E SUPPORTA GLI SPECIALISTI DEL SETTORE NEL LAVORO DI TUTTI I GIORNI, IN TUTTI I REPARTI DELLA LORO ATTIVITA’. PER SELEZIONARE LA LAMA PREMERE L’ANELLO ESTERNO E FARLO RUOTARE IN SENSO ORARIO PER SELEZIONARE LA LAMA DESIDERATA (JULIENNE 4,5 MM O 9 MM) E SCEGLIERE LO SPESSORE PER AFFETTARE (DA SOTTILE A 9 MM DI SPESSORE). PER RIMUOVERE IL CILINDRO DELLE LAME RUOTARE LA MANOPOLA SULLA POSIZIONE 3 MM, CON UNA MANO, PREMERE DELICATAMENTE LA PARTE SUPERIORE DELLA PIASTRA IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER SOLLEVARLA. UTILIZZANDO L’ALTRA MANO, SOLLEVARE CON CAUTELA LA MANOPOLA DEL QUADRANTE PER SOLLEVARE IL CILINDRO.